Молоко. Фото: dp.ru
  • 28-11-2016 (15:00)

Счетная палата: По пути в магазины литр молока дорожает более чем в два раза

update: 28-11-2016 (16:25)

По данным Счетной палаты, стоимость литра молока на пути от фермера до полки магазина увеличивается более чем в два раза. Об этом говорится в опубликованном 28 ноября отчете палаты, оценивающем эффективность реализации мероприятий, направленных на импортозамещение в молочной отрасли в 2015–2016 годы.

В ходе исследования "был проведен анализ формирования розничной цены молока, который показал, что продвижение молока-сырья по цепочке "производитель — переработчик — торговая сеть" добавляет к его стоимости более 100%", — говорится в сообщении на сайте Счетной палаты.

Например, в 2015 году средняя выручка производителя сырого молока, получающего господдержку, составила около 21 рубля за литр.

При этом розничная цена молока 2,5-3,2% жирности на полке магазина в среднем составила 47 рублей за литр.

По теме
НОВОСТИ

Более чем двукратный рост цены на молоко происходит на фоне снижения качества производимой продукции в связи с заменой животных жиров на растительные, отмечают в ведомстве. В частности, для удешевления продукции производители используют пальмовое масло.

Как напомнили в Счетной палате, только за первое полугодие 2016 года Роспотребнадзор выявил 214 случаев фальсификации сливочного масла, 44 случая фальсификации питьевого молока, 37 случаев добавления растительных жиров в сыры и т.д. По данным Роспотребнадзора, 25% отобранных с 1 января по 5 августа 2016 года проб молочной продукции признано несоответствующими требованиям по показателям качества (всего в 84 российских регионах было отобрано более 7,8 тысяч проб).

В рамках исследования Счетная палата также провела опрос населения об удовлетворенности качеством молочной продукции в РФ.

Как показал опрос, "россияне в целом удовлетворены качеством молочной продукции", отметили в ведомстве.

Так, 33% респондентов оценили качество молока, реализуемого в своем регионе, как хорошее, 7,6% — отличное, 37% — удовлетворительное. "Лишь 22% опрошенных не удовлетворены качеством", — говорится в сообщении Счетной палаты.

Как констатировали в ведомстве, сектор молочного производства пока остается проблемным. Уровень самообеспеченности молоком за счет собственного производства в 2015 году составил 81,2%, при том что доктрина продовольственной безопасности РФ предусматривает 90% самообеспеченности молоком.

Как указано в отчете, для ускорения импортозамещения в молочной отрасли Минсельхоз в 2015 году отобрал 166 инвестпроектов в 44 регионах по молочному скотоводству и переработке молочной продукции. На данный момент из 166 проектов реализовано 64 (38,5% к плану), еще 24 реализуются или будут реализованы в 2016 году.

"О реализации 78 инвестпроектов Минсельхоз информацией не располагает", — отмечают в Счетной палате. При этом некоторые отобранные проекты не предполагают значительного прироста молока.

Так, один из проектов в Ростовской области предусматривает прирост в 0,03 тысячи тонн молока.

"При таком увеличении производства молока достижение положительного эффекта в рамках ускоренного импортозамещения представляется затруднительным", — подытожили в Счетной палате.

По результатам проведенного анализа Счетная палата направила информационное письмо в правительство и отчет в Совет Федерации.

Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter
Материалы раздела
  • 27-03-2024 (09:44)

Европа завершает отопительный сезон с рекордным запасом газа

  • 25-03-2024 (21:00)

Криптобиржа CommEX, забравшая российский бизнес Binance, объявила о прекращении работы

  • 25-03-2024 (07:14)

На Новочеркасской ГРЭС выведены из эксплуатации два энергоблока