Почти половина россиян — 40 процентов — готовы отказаться от покупки дорогих продуктов в пользу их более дешевых аналогов. Как пишет 13 мая газета "Ведомости", такие данные приводит исследовательская компания "Ромир".
Желание россиян экономить уже сказалось на снижении продаж производителей продуктов питания.
По данным Росстата, к марту 2009 года по сравнению с декабрем 2008-го оборот розничной торговли продуктами питания снизился на 18,7 процента.
Так, в бакалее в целом продажи в премиум-сегменте и категории "Средний класс плюс" снизились на 15—25 процентов, в категории "Средний класс минус" и эконом-сегменте рост составил 15—20 процентов, привел данные гендиректор компании "Инфолинк" Андрей Гуров.