Цены на говядину в этом году установили новый рекорд, поднявшись за девять месяцев на 17,5%, сообщает РБК со ссылкой на Национальный союз мясопереработчиков.
Небольшая коррекция наблюдалась с февраля по май этого года, после чего они вновь начали расти. К концу сентября их уровень превысил январские показатели.
По данным Минсельхоза, выросла и оптовая стоимость говядины у производителей. Так, на 25 ноября стоимость за одну тонну составляла 243,87 тысячи рублей — это на 6% больше показателей ноября прошлого года. Издание уточняет, что данные Росстата также говорят о подорожании мяса крупного рогатого скота: в октябре килограмм стоил около 356,8 рубля — что на 3% больше по сравнению с прошлым годом. Цена бескостной говядины за килограмм составила 503,4 рубля — это также больше на 3% показателей прошлого года.
Как отмечается, такие значения являются рекордными с 2017 года.
