Жерех в различных регионах имеет разное название. Так в России его нередко называют шереспером, а на реке Южный Буг – белорыбицей.
Искать места скопления жереха надо по известным ориентирам. Часто его можно обнаружить в районе подводной песчаной косы, подводной гряды (где есть ряд подводных бугров), возле обрывистых берегов. В таких местах обычно, резвится малек, в частности, уклейка, которыми и кормится жерех. Для него это не просто участок водохранилища или реки – это его охотничьи угодья. Именно здесь он обнаруживает себя во время атак на рыбью мелочь – вспучивает спиной поверхность воды, издает характерные всплески, врезаясь в стаи мелкой рыбешки.
Тактика ловли может быть различной. Многие рыболовы предпочитают ловить «на всплеск». То есть они с берега внимательно обозревают «жереховое место» и ждут его появления (о чем свидетельствуют водные буруны или всплески). Как только жерех обнаружен, так сразу в район всплеска (чуть дальше и чуть выше по течению) следует забросить блесну-колебалку, или воблер до 8-10 см величиной, вращающиеся блесны тоже годятся для ловли жереха.
Проводка блесны должна быть быстрой – порядка 60-70 см в секунду. Очень важно, чтобы она была равномерной. Любой любитель рыбалки, после нескольких пробных забросов у берега, легко может определить, сколько оборотов его катушки понадобится для того, чтобы блесна прошла в секунду указанное расстояние.