Универсальная соковыжималка способна приготовить для вас свежий сок из любых фруктов и даже овощей. Подобные модели существенно отличаются от специализированных соковыжималок. Но не каждая соковыжималка отвечает своему названию «универсальная», так некоторые модели могут сломаться при попытке работы с большинством овощей или твердыми фруктами. Поэтому, перед тем как отдать предпочтение определенной соковыжималке внимательно ознакомитесь с инструкцией, где должно быть указанно с какими продуктами эта техника работать может, а какими нет.
Вообще, соковыжималка, это вещь, к выбору которой нужно подходить серьезно. Ведь некачественная модель может вызвать у вас массу проблем связанных с тем, что чаще всего универсальные соковыжималки ломаются от неправильной эксплуатации. К тому же универсальная соковыжималка имеет более сложную конструкцию, чем специализированный вариант, поэтому какие-либо неполадки в ней просто так не устраняются. В процессе приготовления, машина сначала измельчает продукт, а затем обрабатывает его в сепараторе. Подобная структура работы позволяет им получать намного большее количество сока, таким образом, универсальные соковыжималки можно назвать более производительными, чем другие модели. К тому же, благодаря налаженной системе отчистки в получившемся соке практически отсутствует мякоть. Правда специальные фильтры, собирающие мякоть и делающие сок чистым, нуждаются в регулярной очистке. Количество же мякоти зависит, прежде всего, от формы сепаратора, если он цилиндрической формы, то из одного продукта можно будет получить большое количество сока, но при этом мякоть будет удаляться очень медленно, и всего через два три использования любителю свежих напитков продеться прочищать конструкцию самостоятельно. Если сепаратор имеет форму конуса, то чистить его придется намного реже, да и сам процесс станет значительно легче, но при этом пострадает производительность, ведь конусная форма сепаратора позволяет получать из одного продукта меньшее количество сока, чем цилиндрическая. Универсальная соковыжималка имеет мощность до восьмисот вольт, если в рекламном буклете заявляется большая цифра, то стоит задуматься, так как зачастую подобные данные выдают просто для привлечения покупателей. Но соковыжималка с маленькой мощностью тоже не самый лучший вариант, так как ожидаемого качества работы вы не получите, а ломаются подобные модели намного быстрее.
